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共渡時艱系列‧同心抗疫冷凍包
聯手對抗疫情, 一個也不能少!
把東南亞口味帶到家中, 隨時輕鬆在家享受

Amazing Basil 的原汁原味.

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為了各位可以收到最佳品質的冷凍包,
我們所有產品完成烹調後便會急速冷卻, 並馬上進行包裝.

存放在FREEZER 的冷凍包, 可保存3-6個月.
而打算5天內食用的, 可放在普通冷凍雪櫃解凍備用....

廚師推介建議烹調方法:

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辣酒煮螺

微波爐: 2分鐘 (解凍) + 3分鐘 (加熱)

隔水煮: 水滾後放進袋子加熱 5分鐘

其它: 放回鍋中煮滾便可

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烤焗豬仔骨

微波爐: 2分鐘 (解凍) + 3分鐘 (加熱)

隔水煮: 水滾後放進袋子加熱 5分鐘

焗爐: 400度焗 5-10分鐘

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泰式秘製豬手

建議解凍後起骨切片.

微波爐: 30秒

蒸: 30秒

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蜜香豬頸肉

解凍後切片 (斜切)

微波爐: 1分鐘

焗爐: 400度焗 5分鐘

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香烤牛骨

建議配法式麵包

微波爐: 2分鐘 (加熱)

焗爐: 400度焗 5 - 8 分鐘

湯麵建議烹調方法:

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步驟一:

1, 將未解凍的湯包放進微波爐加熱解凍5分鐘

2, 或提早一晚把湯包由冰箱放到雪箱解凍

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步驟二:

1, 把解凍後的湯包放進微波爐加熱 5 - 8 分鐘 (視乎功率)

2, 把湯包 (連袋) 放進滾水中加熱約 5 - 8分鐘

3, 把湯料倒進煲中, 加熱至微滾後, 便要馬上關火

    (不能滾得太久, 這樣會影響海鮮或肉的質感)

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步驟三:

1, 把麵條放進微波爐加熱解凍2分鐘

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步驟四:

1, 把麵條放進滾水中煮約10秒便可 (粗米線需煮6分鐘)

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*** 綠色文字為建議步驟 ***

*** 自行加上芫茜, 青葱, 洋葱等效果更佳 ***

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燒烤包建議烹調方法:

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步驟一:

1, 真空包剪開(必須) 將未解凍的燒烤包放進微波爐加熱解凍5分鐘

2, 或提早一晚把燒烤包由冰箱放到雪箱解凍

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步驟二:

1, 把解凍後的燒烤放進微波爐加熱 5 - 8 分鐘 (視乎功率)

2, 把燒烤包 (連袋) 放進滾水中加熱約 5 - 8分鐘

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蒜蓉麵:

 

1, 真空包剪開(必須), 蒜麵放進微波爐加熱解凍2分鐘後, 再加熱2-3分鐘

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​​*** 綠色文字為建議步驟 ***

*** 自行配上太陽蛋, 效果會更佳 ***

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自家製青檸魚露, 內含:

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蒜肉, 辣椒碎, 魚露, 青檸汁

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* 建議搭配炸物 (如春卷, 炸豆腐), 雞扒, 豬扒等.

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自家製青醬, 內含:

​

青辣椒, 蒜肉, 白醋

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* 建議搭配海鮮及肉類.

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自家製沙律醬, 內含:

​

芝麻油, 黑椒, 蒜肉, 薑蓉, 白醋

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* 建議搭配沙律或蔬菜.

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自家醬泰式蒜辣醬, 內含:

​

魚露, 青檸汁, 蒜肉, 辣椒碎

​

* 建議搭配肉類.

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我們會繼續更新這個頁面, 並把冷凍包有關的事情做得更好.

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感謝各位的支持!

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